【ワインのようなコーヒー】150g ドミニカ・ドンペペ・ワイニーナチュラル
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【ワインのようなコーヒー】150g ドミニカ・ドンペペ・ワイニーナチュラル

¥1,750 税込

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3回目はちょっと変わったコーヒーをお届けします。 カリブ海のコーヒーは、バランスの良さに長けていますが 大きな特徴に欠けるものが多い印象でした。 ところがこちらの、 ドミニカ・ドンペペ・ワイニーナチュラルについては まったくカリブ海っぽくないです。 袋を開けた瞬間の漂う、甘い香りは特に秀逸。 ぶどうジュースを思わせる味わいです。 数量限定で今回は5kgだけ仕入れました。 丁寧に選別して香りと重厚感のある深い味わいを楽しめる、 深煎り(シティ~フルシティロースト)に仕上げました。 ここでしか楽しめない、特別なコーヒーをお楽しみください。 ◯生産地:ドミニカ共和国 ラ・ベガ、ハラバコア、アロヨボニート ◯精製:ワイニーナチュラル製法 ◯標高:1,400m ◯品種:レンピラ,CR395,カツーラ ◯生産者:ルイス・フェルナンデス ◯乾燥 :グリーンハウス、パティオ ◯規格:AA ◯サイズ:16up ◯認証:なし ◯クロップ年:2020/21 ニュークロップ 入港2020年10月 ◯栽培 : シェードグロウン ◯梱包 : 30kg+グレインプロ